LAS MUESTRAS PODRÁN PRESENTARSE DEL
18 AL 29 DE NOVIEMBRE
Ya está en marcha el I Concurso de Vinos
artesanales y derivados en Herencia, una magnífica ocasión no sólo para
concursar con los numerosos caldos de elaboración propia que prodigan en la
tradición manchega, sino para sacarlos a la luz y conformarles la atracción
social que merecen. El próximo lunes y hasta el día 29 de noviembre es el plazo
establecido para la presentación de los distintos vinos propios o derivados –mistela y arrope- en pro de que
el jurado posibilite una decisión justa.
Cada concursante podrá recoger su
respectiva botella, tapón y las instrucciones necesarias para la exhibición de
la muestra en la Cooperativa Vitivinícola “San José” de Herencia-lógico trámite
de igualdad entre participantes-, para posteriormente dejar en manos de dicho
jurado compuesto por enólogos, expertos y aficionados al mundo del vino el
resultado final de la prueba.Así, y aprovechando la celebración del Día de la
Constitución, la entrega de premios tras la deliberación del tribunal se
celebrará en el lugar que merece y del que nace todo caldo manchego: el salón
de actos de la misma Cooperativa.
Se trata ésta de una actividad organizada y
proyectada de nuevo por la Asociación “Amigos del Vino”, estando promocionada
por el Consistorio local y la Cooperativa Vitivinícola “San José”. Sin duda que
el momento por el que atraviesa no sólo la propia asociación sino la afición local
a la enología es de mérito y una oportunidad más por la que jactarnos de cara
al exterior de la enorme riqueza gastronómica que La Mancha atesora.
Si el sostén económico que la vid significa
para la zona manchega denota un pilar clave de cara a la mantención de este
delicado momento de crisis, la cultura del vino no podía retroceder en este trance. Precisamente ha sido ésta una de las campañas
más satisfactorias en cuanto a cantidad del fruto recolectado, alcanzando
récords históricos en producción en la localidad que
desde hace décadas no lograban superarse.
Para cualquier duda o consulta estamos en
amigosdelvinoh@gmail.com
Ánimate y Participa
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